Кухонні витяжки 60 см

Техніка для кухні / Обов'язкова техніка
Кухонні витяжки 60 см

У минулій статті ми розглянули витяжки для кухні 50 см і загальні характеристики всіх типів цієї техніки. Давайте продовжимо. Поговоримо про потужність, адже кухонні витяжки 60 см трохи могутніше попередніх. Ефективна робота витяжки, а значить і свіже повітря на кухні залежать від правильно розрахованої потужності. Можете порахувати самі: помножте обсяг кухонного приміщення на 10 - це і буде мінімальна необхідна потужність. Не хочете вважати, тоді запам'ятовуйте для якої площі підійде техніка зі стандартними значеннями:потужність в 350 м3 для кухні до 11 квадратів,420 кубів - до 18,650 кубів - до...

Детальніше

Кулер настільний для води

Техніка для кухні / Як вибрати
Кулер настільний для води

Кожна поважаюча себе компанія постачає свої офіси кулерами з питною водою, адже вода в наших водопроводах, м'яко кажучи, не дуже високої якості і навряд чи кому-небудь прийде в голову запропонувати відвідувачу воду з-під крана. У використанні кулер дуже зручний і простий і знайшов би собі застосування і в звичайних квартирах, якби не його значні габарити, які далеко не для кожної кухні. Але вихід є! Можна придбати кулер настільний для води, і тоді чиста вода кожен день в стінах рідного дому при мінімально зайнятому місці. Залишилося тільки вибрати відповідну модель, а для цього непогано було б...

Детальніше

Що краще: мультиварка або мультиварка скороварка

Техніка для кухні
Що краще: мультиварка або мультиварка скороварка

«Горщик, вари!» - Так говорила дівчинка з казки братів Грімм. Так, ще десятиліття тому, стоячи біля плити, про таке диво можна було тільки мріяти, але завдяки технічному прогресу казка стала бувальщиною. Правда, заклинання звучить трохи інакше: «Мультиварка, вари, туші, печи, смаж». Правда, прилад потрібно підключити до електроживлення, завантажити в нього необхідні продукти і вибрати необхідний режим роботи. Ну, а ті, кому необхідно прискорити процес, використовують мультиварку-скороварку. Однак відмінності між цими електричними каструлями не тільки в часі приготування. Давайте ж розберемося у...

Детальніше

Міксер з чашею

Техніка для кухні
Міксер з чашею

Колись міксери користувалися шаленою популярністю. Ще б пак! Небачене справа - прилад сам замішує тісто, збиває яйця і коктейлі. Це здорово спрощувало процес приготування деяких страв. Посудіть самі: щоб приготувати крем для торта або якісно збити білки віночком доводилося докласти чимало зусиль і витратити чимало часу. Для господарок того часу, нерозбещених кухонними девайсами, міксер був незамінним і десь навіть цінним предметом побутової техніки. Особливо котирувався міксер з чашею, тобто стаціонарний.А чи знаєте ви, що є міксери для молочних коктейлівПереваги міксера з чашею Спочатку варто...

Детальніше

Медленноварка для вашої зручності та здоров'я

Техніка для кухні
Медленноварка для вашої зручності та здоров'я

Виробники кухонної техніки не обділили своєю увагою і прихильників здорової і смачної їжі. Для них, і не тільки, вони створили такі чудові «розумні» і сучасні побутові прилади як мультиварка, пароварка, скороварка, самоварка, Кашоварки і медленноварка, про яку й піде мова.Медленноварка - це горщик в «російської печі»Тіховаркі «Паренки», мабуть, перший досвід створення температурних умов, в яких готувалися каші в російській печі. «Паренки» була створена Свердловским НВО «Машинобудівний завод ім. Калініна »у вісімдесяті роки минулого століття. Блюдо в такий електрокастрюле нудилося, так як...

Детальніше

Механічні кухонні ваги: чому саме вони

Техніка для кухні
Механічні кухонні ваги:   чому саме вони

Для чого взагалі необхідно використовувати ваги на кухні? Звичайно, можна готувати їжу «на око», отмеряя склянками-ложками, як рекомендується в радянських куховарських книгах. А можна використовувати механічні кухонні ваги з минулого - «безмен». Саме слово тюркське за походженням, а безмен був власне найпростішими механічними важільними вагами, максимальна вага, який замірявся за допомогою цих ваг, становив 10 кг. Тримати терези потрібно в руці, а на гачок на кінці металевого стержня підвішувати вантаж. Старше покоління за допомогою цих механічних кухонних ваг робило запаси на зиму, консервуючи...

Детальніше

Кухонні витяжки: сучасні моделі

Техніка для кухні / Як вибрати
Кухонні витяжки: сучасні моделі

Коли з'явилася перша витяжка і кому дякувати за такий винахід, достеменно встановити неможливо. Спочатку людина освоїла вогонь і побудував житло, в якому можна було готувати їжу навіть у негоду. Наступний етап розвитку побутових вентиляційних систем полягав у тому, що в дахах осель людство усвідомлено стало робити отвори, зауваживши, що з ними вогнище горить яскравіше, диму в приміщенні стає менше, а дихати стає набагато легше. Камінне і пічне опалення середньовіччя також не назвеш «бездимним», та й розвиток кулінарії стало скрутним без димосборніка, відвідних з приміщення повітря, перенасичений...

Детальніше

А вам маринатор потрібен?

Техніка для кухні
А вам маринатор потрібен?

Серед нових предметів техніки для кухні маринатор користується великою популярністю і цьому є пояснення. Завдяки Маринатор час приготування значно скорочується, а замариновані продукти стають більш ніжними, соковитими і смачними. Так що багатогодинне маринування і вимочування, наприклад, м'яса для шашликів в минулому. Крім того, вакуумний маринатор використовується не тільки для попередньої обробки м'яса і птиці, а й для грибів і овочів, а також для зберігання продуктів, адже ні для кого не секрет, що в безповітряному середовищі вже готові страви зберігаються в рази довше.Вирішили купити...

Детальніше

Комбінована варильна панель

Техніка для кухні / Вбудована техніка
Комбінована варильна панель

Варильна панель комбінована має переваги електричної та газової панелей: високу потужність і швидкий нагрів. На панелі газ - електрика може розташовуватися одночасно два типи конфорок:три газових і одна електрична конфоркаабо три конфорки електричні і одна газова.Такі варильні поверхні припадуть дуже до речі тим споживачам, хто періодично відчуває незручності у зв'язку з перебоями з подачею газу чи електрики. Управління варильними панелями буває трьох видів: Електронне, електромеханічне і при газовому нагріві механічне. Ручки управління можуть перебувати в передній частині панелі (на торці або...

Детальніше

Підлогові кулери для води: як влаштований, в чому переваги

Техніка для кухні / Як вибрати
Підлогові кулери для води: як влаштований, в чому переваги

Як не крути, а створення водопроводу велике благо, але разом з тим і чимала проблема по частині наявності по-справжньому чистою та безпечною води для пиття. Цю проблему можна вирішити дуже просто за допомогою кулера і бутильованої води, яка продається практично в будь-якому магазині і коштує досить недорого. Візуально кулер для води являє собою корпус з пластика з кранами і вбудованою індикацією і повідомляла про охолодження або нагріванні води. Зверху розташовується бутель в спеціально передбаченій для неї воронці. Робота приладу здійснюється за допомогою звичайної електричної мережі, а споживає...

Детальніше

Кухонний комбайн з нарізкою кубиками: порівнюємо моделі різних виробників

Техніка для кухні
Кухонний комбайн з нарізкою кубиками: порівнюємо моделі різних виробників

Здавалося б, куди ще більше? Це я про можливості кухонного комбайна. Але, не дивлячись на те, що він вже практично всю роботу по кухні робить, господаркам (або виробникам ) Все мало. Мало того, що він замішує тісто, ріже і меле, віджимає сік і перетворює продукти в пюре, шаткує і тре. Тепер господині шукають кухонний комбайн з нарізкою кубиками, тому як набридло руками стругати. Перший кухонний комбайн, який вміє різати кубиками, був зроблений компанією БОШ. Презентація йшла під гаслами - революційні інновації, тазик Олів'є за п'ять хвилин.Bosch ріже кубикамиДавайте розглянемо найвідомішу модель...

Детальніше

Установка духової шафи: загальні принципи та особливості

Техніка для кухні / Як встановити
Установка духової шафи: загальні принципи та особливості

Придбати вбудовується духову шафу - це тільки середина всього непростої справи. Чому середина? Тому що початок: як вибрати, середина - придбати і наостанок установка духової шафи у відведений для нього місце.Як встановитиВи вибрали духовку, яка найбільш підходить під ваші критерії. Ви передбачили, щоб були всі комунікації, необхідні для підключення, саме там, де буде знаходитися шафу. А саме, якщо це газова духовка, тобто підведення газу, якщо електрична, то розетка зовсім поруч і ваша проводка розрахована на її потужність. І не забули про заземлювальну електропроводку.Як підключити електричний...

Детальніше

Як вибрати кухонні ваги

Техніка для кухні / Як вибрати
Як вибрати кухонні ваги

Рано чи пізно у кожної господині виникає потреба в кухонних вагах. Здавалося б, можна обійтися і без них, адже справжній кулінар завжди має в арсеналі всілякі мірні пристосування, а також знає на пам'ять скільки грам в одній ложці або склянці борошна, цукру і молока. Звичайно, все це приблизно: склянки різні, ложки теж, де з гіркою набереш, де немає і в деяких випадках номер «на око» не пройде. Наприклад, для приготування молочної суміші для годування немовляти необхідне дотримання точних пропорцій води і порошку, будь-яке відхилення від якого загрожує неприємностями. Або, скажімо, користуєтеся...

Детальніше

Ломтерезка: примха чи потрібна річ

Техніка для кухні
Ломтерезка: примха чи потрібна річ

Про купівлю Ломтерізки існують дві різні думки. Одні впевнені, що це просто безглузда витрата грошей, тому що продукти і так нарізати легко, а цей прилад необхідний тільки професіоналам в кафе і ресторанах. А інші вважають, що наявність на кухні слайсера значно скорочує час і збільшує якість і красу нарізки різних продуктів.Що робить ломтерезкаЛомтерезка, або слайсер, не так давно з'явилася в арсеналі кухні сучасних домогосподарок. Цей пристрій призначений для швидкої нарізки різноманітних продуктів: ковбаси, сиру, овочів і різних м'ясних виробів. Основним її перевагою є нарізка продуктів строго...

Детальніше

Маленька мікрохвильова піч: що в ній є

Техніка для кухні
Маленька мікрохвильова піч: що в ній є

Мікрохвильова піч є безумовним помічником на кухні. У ній зручно і швидко підігрівати їжу, причому не потрібне використання масла, можна готувати найрізноманітніші страви і не тільки, в багатофункціональною. Хоча остання і оснащена масою корисних програм, вона досить об'ємна, і не кожне кухонний простір зможе в себе вмістити таке диво техніки, тому доводиться шукати компроміс і погоджуватися на варіант менших розмірів. Або, скажімо, в агрегаті з великими набором функцій просто немає необхідності, і найменша мікрохвильова піч об'ємом до 20 літрів цілком підійде. Варто відзначити, що маленька...

Детальніше

Кухонний комбайн з м'ясорубкою

Техніка для кухні
Кухонний комбайн з м'ясорубкою

Кухонний комбайн для багатьох господинь в даний час незамінний предмет кухонного побуту. Багатофункціональний помічник має ряд переваг використання: економія часу і сил, безпека (ризик порізатися під час натирання продукту зведений до нуля), якість приготовляемого продукту - краще подрібнюється і промешівают.  Кухонний комбайн залежно від комплектації може виконувати наступні функції:подрібнення,нарізування,змішування,збивання,віджим соків,приготування фаршу та інші.Основні відмінності між моделями:потужність (400-1000 Вт),обсяг чаші (1,5-3 л),тип управління (механічне або електронне),кількість...

Детальніше

Кухонні електронні ваги з підрахунком калорій

Техніка для кухні
Кухонні електронні ваги з підрахунком калорій

Здавалося б, холодильник, плита, електрочайник і комбайн, який виконує безліч корисних функцій, ну, що ще потрібно на кухні для повного щастя? Адже цей список техніки задовольнить тільки початківців кулінарів, кухарям-майстрам і любителям знадобиться ще безліч електронних і механічних приладів і приборчиков, серед яких обов'язково повинні бути і ваги, моделей яких на сьогодні просто безліч, наприклад, кухонні ваги з підрахунком калорій, які дуже потрібні спортсменам, і людям, вимушеним дотримуватися дієти за станом здоров'я або стежать за своєю вагою. Безперечна користь від такого простого...

Детальніше

Як вибрати кавоварку для дому

Техніка для кухні
Як вибрати кавоварку для дому

Кава - напій дуже незвичайний і способів його приготування безліч, до того ж кожен спосіб має масу тонкощів. Це улюблений напій багатьох, але готувати його за всіма правилами не завжди вистачає часу або вміння, тому в суєті буднів доводиться вдаватися до допомоги кавоварки. Як і будь побутовий прилад, вони мають як принципові відмінності, так і незначні, тому потрібно знати, як вибрати кавоварку для дому, щоб вона радувала смаком і ароматом напою і служила довго.Яку вибратиОтже, як вибрати кавоварку для дому: існує два основних типи приладу - еспресо і краплинні. Еспресо в свою чергу діляться ще...

Детальніше