Морозильник-скриня або шафа, або тумба: вибираємо форму

Техніка для кухні / Як вибрати
Морозильник-скриня або шафа, або тумба: вибираємо форму

Якщо вас переконали доводи про корисність і потрібність в побуті такого приладу, як морозилка, і тим більше, якщо холодильники без морозилки, то тепер саме час вирішити, якої форми цю саму морозилку придбати. Яка форма: морозильник скриня або шафа, а може, тумба підійде до приміщення і інтер'єру? Які розміри, переваги та недоліки кожної з форм? Почнемо з найменш популярною форми - морозильник скриня не набув великого поширення в побуті. Хоча має і свої переваги.Морозильник-скриняТака морозилка має форму прямокутника. Відкриваються вгору. Корисний об'єм морозильника може перевищувати обсяг...

Детальніше

Слайсер для дому: красива нарізка продуктів

Техніка для кухні
Слайсер для дому: красива нарізка продуктів

Ви часто збираєте гостей на сімейні свята? У вас виникають проблеми з красивою і акуратною нарізкою продуктів для святкового столу? Ви хочете вранці швидко і красиво нарізати ковбасу, сир, рибу, овочі і фрукти для бутербродів? У вас велика сім'я і ви щоранку намагаєтеся вчасно зробити сніданки не тільки на зараз, але і кожному з собою? Вам необхідний універсальний слайсер для дому (ломтерезка) - прилад для нарізання тонкими скибочками продуктів, у яких немає твердих частин (кісточок і кісток).Який вибрати побутової слайсерЯкщо ви готуєте не так багато, але хочете мати під рукою помічника, який би...

Детальніше

Скороварка: чекати не доведеться

Техніка для кухні
Скороварка: чекати не доведеться

Скороварка - це не новітнє слово в побутовій техніці. Сучасні прилади мають одне, але суттєве відміну від своїх попередників - вони електричні, мають меню, найчастіше сенсорне, і програми для приготування страв. Крім того, прилад здатний зберігати приготоване теплим певний час, а таймер відстрочки старту дає можливість приготувати до призначеного часу. Більшість приладів оснащено гратами для приготування страв на пару. Таким чином, сучасна електрична скороварка - це пароварки і рисоварка, і власне скороварка. Тому її і відносять до Мультиварки, які діляться на дві категорії:скороварка мультиварка...

Детальніше

Морожениця: як вибрати, принцип роботи

Техніка для кухні / Як вибрати
Морожениця: як вибрати, принцип роботи

Морозиво люблять всі: і старі і молоді, і господарі і гості. Для приготування цих ласощів потрібно не дуже багато: інгредієнти (відповідно до обраного рецепту), холод і постійне помішування суміші (поки вона замерзає-густіє). Помішування не дає утворюватися кристалики льоду, тому морозиво м'яке. Апарат для професійного приготування морозива називається фризер. Але фрізери готують великі обсяги продукту для ресторанів чи кафе, а фризер, який мороженица, - це для домашнього використання, побутовий прилад. До речі, стане в нагоді вона і якщо захочете приготувати не тільки, припустимо, пломбір, а і...

Детальніше

Ростер пече пиріжки

Техніка для кухні
Ростер пече пиріжки

Увага, любителі домашньої випічки, хочете дізнатися, як швидко і з мінімальними зусиллями спекти / посмажити дуже смачні пиріжки, міні-піци, найніжніші кекси і мафіни? Секрет простий: використовувати для приготування перерахованих вище ласощів один із чудових електроприладів, а саме, ростер для пирогів, інша його назва - паймейкер. Очевидні переваги цієї диво-техніки полягають у тому, що:економиться час (на одну порцію йде? 12 хвилин);виріб всередині відмінно пропікається;корочка гарантовано не пригорає (більше того, ступінь «рум'яності» можна налаштувати на розсуд). Насправді, плюсів набагато...

Детальніше

Бутербродница (сендвічница)

Техніка для кухні
Бутербродница (сендвічница)

Цей маленькійкухонний побутовий прилад з розряду не обов'язково, але таких приємних милих, що полегшують приготування сніданку, причому гарячого, штучок. Зрозуміло, що назва сендвічница прийшло до нас з-за кордону. Але для нас звичніше і рідні не сендвічі, а бутерброди, тому бутербродниця звучить рідніше. Прилад, як випливає з його назви, покликаний балувати нас смачними гарячими бутербродами, причому робити це досить швидко і легко. Якщо хто не знає ще про таку техніку, то ознайомтеся - раптом саме її і не вистачає у вашому житті для повного щастя. А може вона стане в нагоді вам на роботі, де не...

Детальніше

Настільна посудомийна машина

Техніка для кухні / Обов'язкова техніка
Настільна посудомийна машина

Блага цивілізації дозволяють нам багато в чому перекласти свої обов'язки по дому на побутову техніку: тісто замішує хлібопічка, їжу ріже кухонний комбайн, а розігріває її мікрохвильова пічка. Навіть мити посуд вже доручено посудомийній машині! Але не кожна кухня в змозі вмістити в себе таку кількість техніки, а що вже говорити про посудомойке з її то габаритами? З цієї причини для багатьох придбання цієї техніки так і залишається лише мрією, а миття посуду найнеприємнішим заняттям, особливо, коли для цього немає ні часу, ні бажання. Але, враховуючи особливості приміщень, відведених під кухню в...

Детальніше

Морозилка: кращий друг господині

Техніка для кухні / Як вибрати
Морозилка: кращий друг господині

Є побутові прилади для кухні, без яких ми вже не уявляємо собі життя. До них належить і холодильник, частиною якого є морозильне відділення. І часом буває, що саме цього відділення якось замало. Потрібно покласти і те, і друге, і третє, а місця вже немає. Така проблема часто виникає у людей, які вирощують на своїх ділянках урожай або дбайливою господині, все зайве, що можна, що відправляє в морозилку. І настає момент, коли розумієш, що потрібно не просто відділення, якого б великого обсягу воно не було, а окрема морозилка, іноді зовсім не маленьких розмірів.Для чого потрібна морозилкаБагато думаю,...

Детальніше

Шнекова соковижималка

Техніка для кухні
Шнекова соковижималка

Ще один вид соковижималок. Крім класичного поділу на універсальні і цитрусові ще виділяють два види: відцентрові і шнекові. Дізнайтеся як вибрати соковижималку в залежності від їх різновидів. Відцентрова - Це різновид універсальною. Вона перемелює продукти в досить рідку кашку, яку згодом проганяє через сепаратор. Шнекова соковижималка - Це прилад має відмінну особливість у вигляді втулки, за допомогою якої відбувається максимальне віджимання соку з будь-яких фруктів і овочів, ягід і зелені. Зовні вона схожа на м'ясорубку. Результати процесу віджиму соку зовні: спереду, з отвору, ллється...

Детальніше

Газова панель

Техніка для кухні / Вбудована техніка
Газова панель

Відмінна альтернатива звичній і традиційної плиті - варильна панель - стає не просто однією з потрібною побутової техніки на кухні, вона вже деталь інтер'єру і можливість підкреслити індивідуальність. А все тому, що можна вибрати найбільш підходящий зовнішній вигляд поверхні і поставити її, практично, в будь-якому місці кухні. Розглянемо яка ж буває газова варильна поверхня по типу і виду нагрівання. А також познайомимося з «газом на склі».Якого типу газова варильна поверхня вам потрібна?Але перш варто сказати, що варильний прилад відноситься до вбудовуваної побутової техніки, має плоский, висотою...

Детальніше

Як приготувати йогурт в йогуртниці

Техніка для кухні
Як приготувати йогурт в йогуртниці

Якщо у вас є електрична йогуртница, приготувати смачний і корисний кисломолочний продукт - справа п'яти хвилин. Так, п'ять хвилин на те, щоб підготувати інгредієнти і заправити прилад і до 10 годин, без вашої участі, триває приготування дієтичного продукту. Якщо ви роздумуєте купувати чи не купувати цей чудо-апарат і вас зупиняє те, що ви не знаєте як приготувати йогурт в йогуртниці і чи варто взагалі з цим возитися, то прочитавши цю статтю, ви зрозумієте що виготовлення йогурту в йогуртниці в домашніх умовах не представляє нічого важкого. А от чи варто з цим возитися, вирішуйте самі, враховуючи і...

Детальніше

Ростер: спече, розігріє, посмажити

Техніка для кухні
Ростер: спече, розігріє, посмажити

Ростер - побутовий прилад, який з успіхом замінює духову шафу на кухні (і не тільки!) І при цьому вимагає для свого розміщення мінімум місця. У ньому можна приготувати абсолютно все: м'ясо або рибу, пироги або хліб, бутерброди або тости. Набір його функцій включає навіть такі «вміння» мікрохвильовки, як розморожування продуктів і швидкий розігрів їжі.Що собою являєНазва цієї чуда-техніки походить від англійського слова «roast», що перекладається як «пекти в духовці», «смажити». З'явився він як альтернатива звичайної та електричної духовці. Головними його перевагами, безсумнівно, є...

Детальніше

Мультиварка з керамічною чашею

Техніка для кухні / Як вибрати
Мультиварка з керамічною чашею

Одним із затребуваних приладів на кухні на даний момент є мультиварка. Це й не дивно, адже завдяки цьому приладу є можливість значно скоротити час на приготування їжі без здійснення контролю над самим процесом. Причому приготувати можна практично будь-яку страву - достатньо лише закласти продукти у відерце і задати необхідну програму. Асортимент їх великий і з кожною новою моделлю мультиварка вдосконалюється - розширюються її можливості, змінюється принцип роботи, для виготовлення ємностей починає застосовуватися такий екологічно чистий матеріал, як кераміка. І мультиварка з керамічною чашею...

Детальніше

Рецепти для скороварки

Техніка для кухні
Рецепти для скороварки

Якщо ви власник скороварки, то швидше за все вже випробували приготування самих різних блюд. Ось ще рецепти для скороварки у вашу скарбничку.Потім можете подивитися і ці:рецепти для аерогрилярецепти йогуртів для йогуртниціКурячі крильця з Кока-колоюПродукти:2-3 кг курячих крилець125 мл соєвого соусу1 стакан білого сухого вина1 стакан кока-коли2 ст. ложки рубаного часнику2 ст. ложки мелконарезанного зеленої цибулісвіжозмелений чорний запашний перецьза смаком сільУ крилець видалити загострений кінець. Покладіть курячі крильця в скороварку, посоліть і поперчіть, перемішайте. Додайте всі інші...

Детальніше

Про мультиварці redmond rmc-m4503

Техніка для кухні
Про мультиварці redmond rmc-m4503

Фірма «REDMOND» входить до ТОП-10 найбільш «розкуповуються» на вітчизняному ринку виробників домашньої техніки, займаючи, згідно з різними рейтингами, позиції 5 і 7. На прилавках представлені праски, пилососи, підлогові ваги цієї відомої (між іншим, російської) марки, але більша частина асортименту - побутові кухонні прилади. Найбільшим попитом у споживачів користуються мультиварки. Автори gidvkuhne.ru всерйоз зацікавилися причинами такої популярності. Ми вирішили розібратися, в чому справа? Об'єктом дослідження обрана мультиварка Redmond rmc-m4503. Джерела інформації: відгуки на тематичних...

Детальніше

Як не заплутатися вибираючи міксер (ручний, стаціонарний, професійний) для кухні

Техніка для кухні / Як вибрати
Як не заплутатися вибираючи міксер (ручний, стаціонарний, професійний) для кухні

Один з найбільш незамінних приладів на кухні - міксер. Без нього можна, звичайно, обійтися, якщо є час і сили збивати, перемішувати, замішувати вручну. Але технологія приготування багатьох страв передбачає використання техніки. З ним простіше і гарантовано вийде безе, крем для торта, ніжне суфле і швидке дріжджове тісто для пиріжків. І навіть є спеціальні, для молочних коктейлів. Немає великої необхідності економити на придбанні цього кухонного помічника. Зараз у кожному магазині можна знайти різні моделі приладу від ручних до домашніх професійних, від відомих виробників і малознайомих фірм,...

Детальніше

Рецепти приготування йогурту в йогуртниці: домашнє смачні ласощі

Техніка для кухні
Рецепти приготування йогурту в йогуртниці: домашнє смачні ласощі

У вас з'явилася йогуртница, і ви балуєте своїх домашніх смачним і корисним йогуртом? Відмінно! Проте з часом навіть найсмачніше блюдо приїдається. Хочеться чогось новенького, тому потрібні нові рецепти. Приготувати будь-який, з фруктами, солодкий, шоколадний та іншої йогурт в домашніх умовах за допомогою приладу просто і легко. Купити молоко, закваску і додаткові інгредієнти, заправити йогуртницю і трохи почекати.Як приготувати йогуртВанільний густий йогурт. Нескладний рецепт домашнього йогурту в йогуртниці для частого використання. Доведіть молоко до кипіння, потім охолодіть до теплого. Зробіть...

Детальніше

Міні холодильник

Техніка для кухні / Обов'язкова техніка
Міні холодильник

Що таке міні холодильник і навіщо він потрібен на нашій кухні? Якщо у вас велика за площею кухня, то, швидше за все, він вам і не потрібен. Хіба що на дачу. А ось для маленької кухні в квартиру, де проживає одна-дві людини, які рідко готують вдома, якраз і підійде саме такий.Характеристика міні-холодильникаДо міні-холодильників відносять холодильні прилади, висота яких менше 850 мм - такі прилади нижче, ніж кухонний стіл. Працюють вони, як і звичайні, від мережі з напругою в 220В. Спосіб охолодження найчастіше компресійний (Whirlpool, DAEWOO, "Бірюса", LG), але буває і абсорбційний, наприклад, в...

Детальніше