» » » Електрична плита склокераміка

Електрична плита склокераміка


Незважаючи на традиційну популярність газових плит, електричні все більше і більше їх витісняють. І не останню роль в цьому відіграють сучасні моделі. На сьогодні електрична плита і склокераміка, і нержавіючої сталі і звична емаль.

Існує кілька видів електроплит. Звичайні моделі відомі всім: їхня робоча поверхня виконана з металу, покритого термостійкої емаллю. Такі плити найчастіше оснащуються чавунними конфорками. Як нагрівальний елемент використовується спіраль з ніхрому - цей метал володіє одним з найвищих значень питомого електроопору. Струм, що проходить за такою спіралі, нагріває конфорку. Дані модифікації електричних плит поступово відходять у минуле. Їх плюси - це порівняно невисока ціна і хороша ремонтопридатність.

Склокераміка

Найбільш затребувана в даний час електрична плита склокераміка, тобто що має стеклокерамическую робочу панель, яка володіє незначною теплової інерційністю укупі з високою теплопровідністю.

Склокераміка комплектується конфорками різної конструкції:

  • звичайними,
  • індукційними,
  • галогеновими,
  • конфорками Hi-light.

Нагрівання / охолодження стандартних конфорок відбувається відносно повільно. Галогенові вироби відрізняються в цьому плані «космічної» швидкістю. Вони являють собою спеціальні галогенові трубки, наповнені парами. Проходження електричного струму по нагрівального елементу «галогеновой» електричної плити з панеллю з склокераміки викликає інтенсивну вироблення парами галогену теплового інфрачервоного випромінювання, яке зрештою і нагріває посуд.

На відміну від попередньої варки плита електрична склокераміка індукційна має індукційний нагрівальний елемент, при роботі якого створюється надпотужне магнітне поле високої частоти. Воно й сприяє утворенню вихрових потоків, які виробляють розігрів. Дані конфорки дозволяють домогтися закипання рідин за дуже короткий проміжок часу та здійснювати точний контроль процесу нагрівання. Самі вони є абсолютно безпечними в плані отримання опіку при випадковому дотику, оскільки не нагріваються зовсім. Експлуатація кухонних електроплит з індукційними конфорками передбачає застосування особливого посуду з намагнічувати дном, зробленим із сталі або чавуну.

електрична плита склокераміка

Плити з конфорками Hi-light відрізняються від стандартних тільки формою нагрівача, який являє собою стрічку, а не традиційну спіраль. У стрічковому нагревателе витки розташовані з набагато більшою щільністю, тому і часу на розігрів йде менше.

Управління конфорками

Електричні плити стеклакераміка можуть бути оснащені як механічним керуванням, так і сенсорним. Плита електрична склокераміка сенсорна простіше у догляді, тому має абсолютно гладку поверхню. Крім того сенсорне управління займає менше місця, віддаючи простір робочій зоні. В сенсорної панелі, найчастіше, можна зустріти:

  • індикатор залишкового тепла, який може бути триступінчатим,
  • індикатора включення і блокування включення,
  • індикатор додаткової зони.

Однак такий тип управління має і недоліки:

  • ціна на плити вище,
  • шукати пошкодження і ремонтувати панель управління складніше.

Електричні плити склокераміка можуть мати різну кількість конфорок. Для невеликої родини і малогабаритної кухні цілком підійдуть двухкомфорочная електричні плити настільні склокераміка, традиційно лідирують у продажах панелі з чотирма конфорками, для великих кухонь доречні пятікомфорочние панелі.

плита електрична склокераміка сенсорна

Особливості електричних плит зі склокераміки

  1. Стійкість до високих температур - до 700 градусів за Цельсієм.
  2. Здатність витримувати так званий температурний шок (моментальний нагрів) - завдяки низькому показнику коефіцієнта розширення при температурному впливі.
  3. Склокераміка відрізняється малою горизонтальній, але великою вертикальною теплопровідністю.
  4. Висока міцність.

 Правила експлуатації

  1. Слід уникати впливу на панель значних статичних навантажень.
  2. Точкові удари теж становлять небезпеку для склокераміки.
  3. Поява глибоких подряпин також небажано.
  4. Робочу поверхню необхідно утримувати в чистоті. Неодноразовий нагрів забрудненої панелі (особливо зі слідами пригорілого цукру) протипоказаний склокерамічним електроплит.

Якщо дотримуватися вищевказані рекомендації, то кухонна плита прослужить без ремонту довгі роки.

Посуд для електричних плит зі склокерамічним робочим підставою

Для склокерамічних плит підходить не всяка посуд. Краще придбати спеціальну, що повністю відповідає деяким вимогам.

По-перше, у такого посуду має бути достатньо товсте днище - без вогнутостей і опуклостей. А його діаметр повинен точно збігатися з діаметром самої конфорки. По-друге, дно повинно бути виконано з тугоплавких металів - посуд з алюмінію та інших легкоплавких металів однозначно не підійде. Ідеальною для склокерамічною плити буде посуд, виконана з якісної сталі або «нержавійки» зі стінкою 2/6 мм, що має посилене днище. Один раз витратившись на хорошу кухонне начиння, ви зможете користуватися їй багато років.

Як показують на електричні плити склокераміка відгуки, багато задоволені своїм придбанням. І це не випадково. Плюси такої техніки значно переважують недоліки. Що подобається користувачам:

  1. Швидкий нагрів і охолодження конфорок
  2. Безпека всій поверхні, яка під час приготування залишається холодною.
  3. Стильний дизайн, що вписується в будь-який інтер'єр кухні.
  4. Можливість програмувати нагрів і наявність автоматики закипання.
  5. Можливість програмування.
Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини