» » » Вибираємо: плита газова або електрична

Вибираємо: плита газова або електрична


Про кожну з цих побутових приладів для кухні написані окремі статті:

Однак вибираючи одну з них, мимоволі читаєш і про іншу. А потім виникає питання: «А яка плита: газова або електрична краще?», Особливо, якщо є можливість встановити і ту, і іншу. Однозначної відповіді не отримати. Доводів використовувати той чи інший апарат буде предостатньо. У обох типів плиток є, як переваги, так і недоліки. Ознайомтеся з ними, зважте доводи і ... приймайте правильне для вас рішення.

... Або газова плита

плита газова або електричнаПереваги:

  1. Вартість газових плит одного виробника нижче, ніж електричних.
  2. Готувати на ній набагато зручніше, ніж на електричній - зниження і підвищення температури відбувається практично миттєво.
  3. Їжа готується набагато швидше, тому що температура відкритого полум'я набагато вище температури електротени.

Недоліки:

  1. Безперечно, безпеку газових плит набагато нижче. Витік газу, навіть незначна, може стати трагедією.
  2. Духовка газової плити погано регулюється, а ось в електричній плиті це можна зробити з точністю до градуса.
  3. Так як в побуті використовується газ зі спецдобавки, то при використанні газових плит на посуді з'являється «підвищена закопчене», яка важко змивається. І фільтри на витяжках рекомендується міняти набагато частіше при використанні газової плити в порівнянні з електричною.

Електрична або ...

електрична або газова плита

Тепер про достоїнствах електричної:

  1. Духовка сучасної електричної плити має багато різних функцій, що полегшують процес приготування.
  2. Електроплита, якщо вона правильно підключена, абсолютно безпечна.
  3. Повністю відсутня наліт на посуді, притаманний при використанні газової плити.

Недоліки:

  1. Ціна електроплити вище, ніж газовій.
  2. Варильний процес досить тривалий і незручний, тому що регулювання температури електроплитки менш гнучка, але сьогодні стали з'являтися у продажу нагрівальні прилади зі склокерамічними поверхнями. Отже, цей недолік поступово усувається.
  3. Повна залежність від наявності електроенергії - відключать електрику, робота приладу неможлива. Правда, можуть відключити і газ, і тоді і газова плита нічого не приготує. Все вірно. Однак перебої з електрикою трапляються набагато частіше, ніж з газом.

Як бачите, у кожного приладу є і плюси і мінуси. Але в останні роки на прилавках магазинів можна побачити комбіновані плити.

плита газова або комбінована, або електрична

Вони бувають декількох видів.

  • Духовка працює на електриці, а поверхня - на газі.
  • Електродуховка і поверхня з одного конфоркою, що працює від електрики, а решта - на газі.
  • Електродуховка і варки поверхня, де дві конфорки працюють від електрики, а решта - на газі.

Мабуть, сьогодні комбіновані прилади - це найкращий варіант. Будете менше залежати від перебоїв газу та електроенергії. Ймовірність того, що відключать і газ, і електрику одночасно, маленька. Хоча можливо все. Швидше за все, в недалекому майбутньому питання: яка з двох краще вже стояти не буде, так як комбінована стане однозначною відповіддю.

Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини