Плита електрична склокераміка

Техніка для кухні / Як вибрати
Плита електрична склокераміка

При виборі кухонної плити перевага все частіше віддається електричної та не аби який, а найсучаснішою і красивою - зі склокерамічною варильною поверхнею. У чому ж секрет, що плита електрична склокераміка стає такою популярною? В першу чергу це зовнішній вигляд. Склокераміка виглядає привабливо і ультрасучасно. У другу - електронне управління, що прийшов на зміну звичним механічним ручкам- «крутилки». Такий тип управління забезпечує оптимальні умови для приготування страв і підвищує зручність використання. Електродатчиків дозволяють точно підтримувати задану температуру і контролювати процес...

Детальніше

Морозильник-скриня або шафа, або тумба: вибираємо форму

Техніка для кухні / Як вибрати
Морозильник-скриня або шафа, або тумба: вибираємо форму

Якщо вас переконали доводи про корисність і потрібність в побуті такого приладу, як морозилка, і тим більше, якщо холодильники без морозилки, то тепер саме час вирішити, якої форми цю саму морозилку придбати. Яка форма: морозильник скриня або шафа, а може, тумба підійде до приміщення і інтер'єру? Які розміри, переваги та недоліки кожної з форм? Почнемо з найменш популярною форми - морозильник скриня не набув великого поширення в побуті. Хоча має і свої переваги.Морозильник-скриняТака морозилка має форму прямокутника. Відкриваються вгору. Корисний об'єм морозильника може перевищувати обсяг...

Детальніше

Морожениця: як вибрати, принцип роботи

Техніка для кухні / Як вибрати
Морожениця: як вибрати, принцип роботи

Морозиво люблять всі: і старі і молоді, і господарі і гості. Для приготування цих ласощів потрібно не дуже багато: інгредієнти (відповідно до обраного рецепту), холод і постійне помішування суміші (поки вона замерзає-густіє). Помішування не дає утворюватися кристалики льоду, тому морозиво м'яке. Апарат для професійного приготування морозива називається фризер. Але фрізери готують великі обсяги продукту для ресторанів чи кафе, а фризер, який мороженица, - це для домашнього використання, побутовий прилад. До речі, стане в нагоді вона і якщо захочете приготувати не тільки, припустимо, пломбір, а і...

Детальніше

Морозилка: кращий друг господині

Техніка для кухні / Як вибрати
Морозилка: кращий друг господині

Є побутові прилади для кухні, без яких ми вже не уявляємо собі життя. До них належить і холодильник, частиною якого є морозильне відділення. І часом буває, що саме цього відділення якось замало. Потрібно покласти і те, і друге, і третє, а місця вже немає. Така проблема часто виникає у людей, які вирощують на своїх ділянках урожай або дбайливою господині, все зайве, що можна, що відправляє в морозилку. І настає момент, коли розумієш, що потрібно не просто відділення, якого б великого обсягу воно не було, а окрема морозилка, іноді зовсім не маленьких розмірів.Для чого потрібна морозилкаБагато думаю,...

Детальніше

Мультиварка з керамічною чашею

Техніка для кухні / Як вибрати
Мультиварка з керамічною чашею

Одним із затребуваних приладів на кухні на даний момент є мультиварка. Це й не дивно, адже завдяки цьому приладу є можливість значно скоротити час на приготування їжі без здійснення контролю над самим процесом. Причому приготувати можна практично будь-яку страву - достатньо лише закласти продукти у відерце і задати необхідну програму. Асортимент їх великий і з кожною новою моделлю мультиварка вдосконалюється - розширюються її можливості, змінюється принцип роботи, для виготовлення ємностей починає застосовуватися такий екологічно чистий матеріал, як кераміка. І мультиварка з керамічною чашею...

Детальніше

Як не заплутатися вибираючи міксер (ручний, стаціонарний, професійний) для кухні

Техніка для кухні / Як вибрати
Як не заплутатися вибираючи міксер (ручний, стаціонарний, професійний) для кухні

Один з найбільш незамінних приладів на кухні - міксер. Без нього можна, звичайно, обійтися, якщо є час і сили збивати, перемішувати, замішувати вручну. Але технологія приготування багатьох страв передбачає використання техніки. З ним простіше і гарантовано вийде безе, крем для торта, ніжне суфле і швидке дріжджове тісто для пиріжків. І навіть є спеціальні, для молочних коктейлів. Немає великої необхідності економити на придбанні цього кухонного помічника. Зараз у кожному магазині можна знайти різні моделі приладу від ручних до домашніх професійних, від відомих виробників і малознайомих фірм,...

Детальніше

Що краще блендер або міксер: вибираємо порівнюючи

Техніка для кухні / Як вибрати
Що краще блендер або міксер: вибираємо порівнюючи

Прийшовши в магазин побутової техніки за міксером, консультант починає розповідати про функції придивилася моделі і часто, намагаючись виявити саме ваші потреби, переходить до презентації блендерів. Якщо вам раніше не доводилося користуватися блендером, то зважитися і зробити вибір на його користь не просто і ще простіше заплутатися в тому, що він вміє робити і не вміє міксер. Щоб придбати дійсно потрібну вам річ, вирішити що краще блендер або міксер, потрібно знати функції обох приладів, тоді і вибір буде зробити простіше і покупка не виявиться марною тратою грошей.Чим відрізняється міксер від...

Детальніше

Міксер для молочних коктейлів

Техніка для кухні / Як вибрати
Міксер для молочних коктейлів

Міксери для приготування молочних коктейлів до недавніх пір використовувалися тільки в кафе і барах, однак тепер вони починають користуватися попитом у простих обивателів. З його допомогою можна приготувати не тільки всіма улюблений з дитинства молочний коктейль, але і коктейль фруктовий або алкогольний, а також фраппе, сорбет і безліч інших десертів, кремів і соусів.Основні характеристики міксерів для молочних коктейлівОсновні відмінності побутових молочних міксерів від професійнихїх потужність,продуктивність,вартість.А в іншому їх параметри схожі. Дані прилади можуть бути оснащені одним або...

Детальніше

Маленька посудомийна машина

Техніка для кухні / Як вибрати
Маленька посудомийна машина

Навіщо потрібна саме маленька посудомийна машина, якщо можна купити повноцінну? Тому що серед достатку кухонної побутової техніки рано чи пізно настає момент, коли починаються труднощі, пов'язані з нестачею вільного місця, причому навіть на самій просторій кухні. Пристосування і всіляке начиння все одно продовжують забивати шафи, ящики і стільниці, але відмовитися від блендерів, м'ясорубок та інших мультіварок немає ніякої можливості, адже сучасній жінці доводиться встигати скрізь і всюди і без допомоги техніки просто не обійтися. Техніка технікою, проте, більша частина проведеного жінкою на...

Детальніше

Як вибрати міксер, який краще купити

Техніка для кухні / Як вибрати
Як вибрати міксер, який краще купити

У набір кухонного побутової техніки для кухні кожної господині обов'язково повинен входити міксер. Адже з його допомогою легко, а головне дуже швидко можна: збити яєчні білки в повітряну масу, зробити коктейль, приготувати крем, зробити тісто і не тільки для млинців. Спрощуючи роботу, кухонні міксери допомагають готувати вишукані страви для сім'ї, друзів, рідних кожен день і на святковий стіл. Так як вибрати міксер для себе? Існує два види приладів:ручні, крім самого приладу і насадок до нього, більше нічого не передбачено. Їм можна збивати в будь-якій зручній для вас посуді, єдина незручність -...

Детальніше

Хочете купити пароварку?

Техніка для кухні / Як вибрати
Хочете купити пароварку?

Приготування на пару - здорове харчування. Продукти, приготовані на пару, зберігають до 80% вітамінів: немає контакту з рідиною, в якій розчиняються поживні речовини-вони готуються без жиру, солі, масла, а стало бути, низькокалорійні. Пароварка зберігає натуральний смак і колір продуктів і проста у використанні, догляді та зберіганні. А найважливіший момент для зайнятих людей - можна робити відразу кілька страв одночасно, при цьому не витрачати час на догляд і запахи змішуватися не будуть. Їжа з пароварки корисна і для дітей, і спортсменів, і людей, що знаходяться на дієті ... Є можливість...

Детальніше

Кулер настільний для води

Техніка для кухні / Як вибрати
Кулер настільний для води

Кожна поважаюча себе компанія постачає свої офіси кулерами з питною водою, адже вода в наших водопроводах, м'яко кажучи, не дуже високої якості і навряд чи кому-небудь прийде в голову запропонувати відвідувачу воду з-під крана. У використанні кулер дуже зручний і простий і знайшов би собі застосування і в звичайних квартирах, якби не його значні габарити, які далеко не для кожної кухні. Але вихід є! Можна придбати кулер настільний для води, і тоді чиста вода кожен день в стінах рідного дому при мінімально зайнятому місці. Залишилося тільки вибрати відповідну модель, а для цього непогано було б...

Детальніше

Кухонні витяжки: сучасні моделі

Техніка для кухні / Як вибрати
Кухонні витяжки: сучасні моделі

Коли з'явилася перша витяжка і кому дякувати за такий винахід, достеменно встановити неможливо. Спочатку людина освоїла вогонь і побудував житло, в якому можна було готувати їжу навіть у негоду. Наступний етап розвитку побутових вентиляційних систем полягав у тому, що в дахах осель людство усвідомлено стало робити отвори, зауваживши, що з ними вогнище горить яскравіше, диму в приміщенні стає менше, а дихати стає набагато легше. Камінне і пічне опалення середньовіччя також не назвеш «бездимним», та й розвиток кулінарії стало скрутним без димосборніка, відвідних з приміщення повітря, перенасичений...

Детальніше

Підлогові кулери для води: як влаштований, в чому переваги

Техніка для кухні / Як вибрати
Підлогові кулери для води: як влаштований, в чому переваги

Як не крути, а створення водопроводу велике благо, але разом з тим і чимала проблема по частині наявності по-справжньому чистою та безпечною води для пиття. Цю проблему можна вирішити дуже просто за допомогою кулера і бутильованої води, яка продається практично в будь-якому магазині і коштує досить недорого. Візуально кулер для води являє собою корпус з пластика з кранами і вбудованою індикацією і повідомляла про охолодження або нагріванні води. Зверху розташовується бутель в спеціально передбаченій для неї воронці. Робота приладу здійснюється за допомогою звичайної електричної мережі, а споживає...

Детальніше

Як вибрати кухонні ваги

Техніка для кухні / Як вибрати
Як вибрати кухонні ваги

Рано чи пізно у кожної господині виникає потреба в кухонних вагах. Здавалося б, можна обійтися і без них, адже справжній кулінар завжди має в арсеналі всілякі мірні пристосування, а також знає на пам'ять скільки грам в одній ложці або склянці борошна, цукру і молока. Звичайно, все це приблизно: склянки різні, ложки теж, де з гіркою набереш, де немає і в деяких випадках номер «на око» не пройде. Наприклад, для приготування молочної суміші для годування немовляти необхідне дотримання точних пропорцій води і порошку, будь-яке відхилення від якого загрожує неприємностями. Або, скажімо, користуєтеся...

Детальніше

Компактні посудомийні машини: особливості та характеристики

Техніка для кухні / Як вибрати
Компактні посудомийні машини: особливості та характеристики

Якщо ще кілька років тому посудомийна машина вважалася атрибутом розкішного життя, а проблема миття брудного посуду зводилася до вибору найкращого миючого засобу. Сьогодні такий агрегат все більше сприймається як незамінний помічник на кухні. Але не всі є власниками великих кухонь, де привільно стане вся потрібна і та, що хочеться, побутова техніка будь-яких розмірів. Ось і повнорозмірна посудомийка навряд чи стане в крихітну кухню малогабаритної квартири. А адже дуже хочеться, щоб хтось мив посуд за тебе. Вихід - компактні посудомийні машини, вибір яких на сьогоднішній день дуже широкий.Вирішіть...

Детальніше

Кавоварка еспресо і крапельна кавоварка

Техніка для кухні / Як вибрати
Кавоварка еспресо і крапельна кавоварка

Досконала кавоварка еспресо - це та, яка готує однойменний напій з фірмовою для нього кремовою пінкою. Рожок - одна з деталей кавоварки еспресо - дав цьому приладу друга назва - кавоварка ріжкового типу. Еспресо-кавоварка складається з:помпи, робочий тиск якої в районе15 бар,бойлера,ріжка з металу або пластмаси. У нього засипають каву.Відмінності кавоварки ріжкового типуЗдатністю створювати високий тиск і відрізняється кавоварка рожкогового типу (еспресо) від всіх інших. Кава еспресо - це напій, спресований під високим тиском в спеціальних машинах, оснащених важелем. Справжній еспресо готується...

Детальніше

Кліматичний клас морозильної камери

Техніка для кухні / Як вибрати
Кліматичний клас морозильної камери

Всі морозильні камери ділять на класи залежно від того, як довго вони здатні зберігати без втрати якості продукти. Кліматичний клас морозильної камери позначають сніжинками, які розміщують на лицьовій панелі техніки. Кожна сніжинка відповідає зниженню температури в камері приблизно на 6 ° С. Чим більше сніжинок, тим, відповідно, нижче температура глибокої заморозки. Так, якщо на дверцятах морозильника намальовано чотири зірочки, т. Е. Клас морозильної камери 4 зірки, то це означає, що глибина заморозки становить близько -24 ° С. Продукти ж можуть зберігатися понад шість місяців. Камери цього класу...

Детальніше