» » » Вибираємо набір для фондю

Вибираємо набір для фондю


Якщо ви вирішили весело і незвично провести час з друзями, то фондюшница вам у цьому допоможе. А якщо її у вас поки немає, то ознайомтеся які вони бувають, щоб вибрати потрібний вам набір для фондю за кількістю предметів і матеріалом виготовлення.

Що входить в набір для фондю

Щоб мати уявлення який набір для фондю купити? розглянемо важливі параметри.

Комплектація. Стандартний набір складається від 7 до 29 різних предметів. Він призначений від двох до восьми персон.

Набір, крім чаші (какелон), може включати:

  • порційні ємності для соусів,
  • спеціальні вилочки,
  • пальник,
  • підставка для казанка (деякі набори мають додаткову підставку-карусель - найчастіше це диск з виїмками для маленьких тарілочок-плошок),
  • тарілки-менажніци (для соусів або гарнірів).

Стандартний казанок - це ємність від 1,2 літра до 1,5.

Про іншій техніці або як вибрати:

Матеріал виготовлення

набір для фондю купитиЯвляє собою жароміцний посуд, виготовлену з різних матеріалів, які впливають на те, що в ньому можна готувати.

Кераміка не витримає високі температури, які потрібні для приготування в киплячій олії м'яса. Її використовують тільки для сирного і шоколадного фондю.

У сталевих і чавунних, крім того, що вони можуть використовуватися як набір для шоколадного фондю, сирного, в них можна готувати і інші види

Керамічна шоколадна нагрівається, як правило, свічкою, а сталеві і чавунні - пальником, в яку кладуть таблетку або заправляють пальним гелем або працюють від мережі.

Пальне

багатопредметний набір для фондюРізні набори передбачають використання різного палива:

  • горючий гель, який найчастіше продається в пляшках,
  • таблетки з горючою пастою
  • звичайні свічки-таблетки - якщо під рукою не виявилося спеціального палива. Але прогріють вони лише шоколадну невелику.

Догляд

багатофункціональний набір для фондюПрилад вимагає ретельного догляду. Неглазуруючий горщик потрібно попередньо обробити - у ньому потрібно закип'ятити суміш води і молока. Глазурований та емальований ковші можна використовувати відразу.

Щоб ємність легше відмивалася після приготування м'ясного фондю з маслом, натріть казанок всередині часником.

Виготовлений з нержавіючої сталі какелон після використання мийте з м'яким миючим засобом, що не застосовуйте абразивні, що залишають подряпини. Якщо миєте за допомогою посудомийної машини, то закладайте в неї тільки сталеві предмети набору, пластикові ж або дерев'яні елементи (вилочки) мити в машині не можна. Не рекомендується в посудомойке мити і чавунні фондюшниці - миючі засоби, які використовуються в машині, пошкоджують покриття. Чавунний ківш після того як вимили, краще відразу витирати насухо, щоб не з'явилася іржа.

Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини