» » » Як вибрати міксер, який краще купити

Як вибрати міксер, який краще купити


У набір кухонного побутової техніки для кухні кожної господині обов'язково повинен входити міксер. Адже з його допомогою легко, а головне дуже швидко можна: збити яєчні білки в повітряну масу, зробити коктейль, приготувати крем, зробити тісто і не тільки для млинців. Спрощуючи роботу, кухонні міксери допомагають готувати вишукані страви для сім'ї, друзів, рідних кожен день і на святковий стіл. Так як вибрати міксер для себе?

Існує два види приладів:

  • ручні, крім самого приладу і насадок до нього, більше нічого не передбачено. Їм можна збивати в будь-якій зручній для вас посуді, єдина незручність - його весь час доведеться тримати в руці, що не дуже приємно, якщо процес збивання або перемішування достатньо довгий.
  • стаціонарні - це прилад з чашею на спеціальній підставці. Перевага такого приладу в тому, що для роботи достатньо просто поставити потрібну програму і натиснути єдину кнопку. Що стосується мінусів, то він один - висока ціна в порівнянні з першим видом.

Міксер: як вибрати

кухонні міксериВибираються міксери кухонні за кількома параметрами, основний з яких - потужність. Так як, чим більше потужність у приладу, тим краще він буде працювати. Приміром, кухонні ручні міксери випускають потужністю від 180 до 220 Вт, а ось стаціонарні володіють набагато більшою - від 270 до 350 Вт

Наступним моментом, у питанні як вибрати міксер - швидкість роботи. Сучасні моделі оснащені, як правило, трьома або п'ятьма швидкостями. Новітні ж мають до дванадцяти. Це дуже зручно і ефективно - в будь-який момент можна переключити на потрібний режим швидкості, який необхідний при приготуванні кожного окремого виду страви. На ручному ж міксері така функція дуже не зручна тим, що під час роботи кнопку перемикача швидкості доводиться весь час тримати.

Зверніть увагу на насадки і віночки, що додаються до пристрою. До ручним найчастіше йдуть віночки, які призначені для збивання крему, яєчних білків або рідкого тіста і виконані у формі дротяногоміксер як вибрати каркаса. Недоліком таких віночків є те, що вони не впораються з більш складними стравами при збиванні. Віночки у стаціонарного міксера призначені практично для всього. Вони зроблені з нержавіючої сталі.

Розмір чаші, який залежить від моделі, також відіграє роль при виборі. Якщо сім'я складається з двох осіб, то цілком підійде чаша об'ємом від одного до півтора літрів. Якщо сім'я велика, то краще купувати техніку з чашею від двох до чотирьох літрів.

*** Детальніше про міксері з чашею.

І ще приємні, але не обов'язкові дрібниці:

  • зручною опцією є кнопка викиду насадок.
  • використовувати кухонні міксери, у яких ручка має прогумоване покриття або спеціальні насічки, набагато безпечніше і комфортніше.
  • техніка, у якій є відсік для шнура, займе менше місця.
  • від засмічення і перевантаження врятує додатково встановлена заводом-виробником захисна функція міксера.

Що вибрати

Різноманітність побутової техніки не тільки радує, а й іноді ставить у глухий кут. Щоб зробити правильний вибір, потрібно знати основні функції кожного з приладів. На цей раз розберемося з міксерами, який міксер краще купити, чому саме такий.

З його допомогою ви:

  • зробите крем
  • зіб'є яйця (яєчний білок)
  • приготуєте коктейль
  • зможете зробити рідке і густе тісто
  • приготуєте пюре.

А блендер допоможе:

  • збити коктейль
  • зробити всілякі пюре (суп-пюре)
  • приготувати соус, заправку
  • збити крем і яйця
  • поколоти лід
  • зробити рідке та полужидкое тісто
  • пюре з картоплі при додаванні масла і молока.

У комплекті блендера всього один ніж, тоді як в міксері кілька різних насадок. На думку барменів, зробити коктейль зручніше в блендері, особливо, якщо до складу входять м'які фрукти.

*** Детальніше про міксері для молочних коктейлів

Якщо ви шукайте міксер для тесту, то в першу чергу зверніть увагу на стаціонарний. Ручний, як правило, має невелику потужність (до 350 Вт), якої вистачить для замісу рідкого (напіврідкого) тесту. Потужність стаціонарного понад 400 Вт. Крім того, має значення обсяг чаші, який найчастіше п'ять літрів, а максимальне завантаження два літри.

Якщо ви не так часто використовуєте міксер, то подивіться в сторону сучасних невеликих ручних міксерів. Такий міні міксер з легкістю приготує майонез, крем, зробить рідке тісто, зіб'є яйця. І ще одна перевага - займе зовсім небагато місця.

Вибирайте прилад, який вам більше подобається і підходить і готуйте кулінарні шедеври легко, швидко, просто.

Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини