» » Посуд для аерогрилю

Посуд для аерогрилю


Практично будь-яка техніка для приготування їжі пред'являє деякі вимоги до посуду. Наприклад, в мікрохвильовій печі можна використовувати металевий посуд і посуд з блискучими обідками, а в духовій шафі пластикову і дерев'яну. До скляному посуді теж стосунок не однозначне і не всяка ще й підійде, і це потрібно враховувати щоразу, як зберетеся щось засмажити або спекти. В даному випадку мова піде, яка підходить посуд для аерогриля, особливості та нюанси вибору.

А знаєте що краще: аерогриль або мультиварка?

Який посуд використовувати

Ми пам'ятаємо, що аерогриль по суті своїй той же електричний духова шафа, тільки меншого обсягу та з обовязковим конвекцією. А звідси робимо висновок, що в аерогрилі можна використовувати той же посуд, що і в звичайній духовці.

посуд для аерогрилю

Насамперед, це металевий посуд і листи. На них зручно випікати пиріжки і запікати м'ясо. Одне погано - у дека немає стінок і використовувати соуси і будь-які рідини не вийде.

Допустимо застосування посуду з нержавіючої сталі, а також емальованій. При використанні металевого посуду з антипригарним покриттям практично виключається прилипання продукту до стінок і цей вид посуду є найпопулярнішим на сьогоднішній момент, але варто пам'ятати, що мити її необхідно дуже акуратно і в процесі приготування не використовувати металеві кухонні аксесуари.

У аерогрилях можна використовувати і керамічний посуд - горщики, всілякі форми і лотки. Зазвичай, такий посуд використовується для гасіння і тривалого приготування, якого вимагають деякі страви. Кераміка хороша тим, що не вбирає запахи і завдяки своїй структурі дозволяє продуктам зберігати більшу кількість корисних мікроелементів. Крім того, прилади з кераміки виглядають досить ефектно: подача страви в горщику завжди виглядає незвично.

Посуд зі скла також не чужа аерогриля. Скло для виготовлення такого посуду використовується загартоване, здатне витримати високі температури. Страви в скляному посуді майже не пригоряють, мити її досить просто, і вона досить ізносоустойчива, проте скло залишається склом, тому слід уникати сильних ударів і різких перепадів температури. Крім використання скляного посуду в аерогрилі, вона знайде собі застосування і в мікрохвильовій печі, і в традиційному духовій шафі, і в холодильнику.

Старий добрий чавун теж цілком підійде для аерогрилю. Такий посуд хороша своєю невибагливістю: подряпини від порошків і металевих лопаток її не страшні. Вона легко миється і блюда в ній готуються швидше, плюс уже готова їжа довго залишається гарячою. Все в ній добре, крім ваги - чавунний посуд дуже важка.

Посуд з силікону стає дуже популярною і її також можна використовувати в аерогрилі. Зручні та різноманітні форми використовуються, як правило, для випічки, яку потім легко витягувати. Силікон просто мити, він не дряпається і не б'ється, запросто переживає перепади температур, але, ясна річ, боїться ножів і інших гострих предметів. Через п'ять років використання силіконової посуду її рекомендується замінити, оскільки вважається, що термін експлуатації на даному етапі вже закінчено і при нагріванні силікону можуть виділятися отруйні сполуки.

А знаєте найпростішу посуд для аерогриля, яка точно-точно буде у вашому домі? Банки на 0,5 літра. Так, так самі звичайні скляні банки. Вони ж стануть в нагоді, якщо хочете приготувати кілька різних страв одночасно, адже їх увійде в аерогриль відразу п'ять штук. Щоб рідина з такою посуд не випаровувалася занадто швидко, накрийте банки фольгою.

Отже, як ми бачимо, не варто поспішати купити посуд для аерогриля, може бути у вас досточно знайдеться форм і каструль різних матеріалів, які можна використовувати.

Але якщо ви вирішили розширити і купити спеціальну, то в інтернет-магазинах знайдете:

який посуд використовувати

  • каструлі
  • колби
  • піддони
  • форми
  • горщики.
Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини