» » Вафельница: зі змінними панелями, Горішниця

Вафельница: зі змінними панелями, Горішниця


Основне призначення вафельниць, як і випливає з їхньої назви,? випікання вафель. Колись вафельниці ставили на вогонь, тепер же більшість їх них працює від електрики. Втім, вафельница на газу - теж не раритет, її досі можна зустріти в продажу.

Електровафельниці популярні у господинь, оскільки дозволяють швидко приготувати смачні ласощі для всієї родини. Крім того, ціна вафельниць (принаймні, простих моделей) не надто велика.

Складаються вафельниці з двох з'єднаних шарнірним пристроєм плит, які або самі є формами для випічки, або такі форми вбудовані в них. Приміром, вафельница-Горішниця має поглиблення, що нагадують половинки горіхової шкаралупи. З таких половинок в процесі приготування робляться цілі «горішки».

А чи не хочете самі пекти хліб? Виберіть хлібопічку і насолоджуйтеся. Поради як правильно вибрати, знайдете тут >>

Одна з найкращим моделей хлібопічки - Panasonic SD-2501WTS. Чому? Відповідь у цій статті: http://gidvkuhne.ru/tehnika-dlja-kuhni/734-hlibopichka-panasonic-sd-2501wts-svitovij-lider-na.html

Більшість електровафельниць має терморегулятор, який здатний змінювати температуру нагрівання плит (зазвичай в районі 200-250 ° С). У деяких пристроях також є таймер, що відключає прилад в певний час або сигналізує про закінчення готування.

Зараз на ринку представлено чимало видів вафельниць, що дозволяють готувати не тільки вафлі різного типу, форми і розміру, але також робити вафельні трубочки і навіть бутерброди - застосовується з цією метою бутербродниця-вафельница.

Вафельница зі змінними панелями (пластинами)

вафельница зі змінними панелямиКупивши вафельницю з певним профілем панелі, можна буде готувати тільки вафлі цієї форми і ніякі інші. Така модель пристрою, звичайно, обійдеться в невелику суму (від 600 рублів), але ніякого різноманіття не вийде. А якщо захочеться спекти щось новеньке, доведеться купувати ще одне таке ж пристрій? Ні, для цієї мети підійде вафельница зі змінними панелями.

Коштує вона дорожче (від 1000 рублів і більше), зате здатна приготувати вафлі декількох видів і форм. Як правило, змінні панелі відрізняються один від одного не тільки візерунком, але й глибиною і товщиною осередків, а за допомогою деяких з них можна пекти горішки або підігрівати гамбургери. Бувають також пластини, що дозволяють смажити в тій же вафельниці продукти на грилі.

Вафельница-Горішниця

вафельница ГорішницяПопулярність вафельниць, в яких можна готувати печиво у вигляді горішків з начинкою (з згущеного молока або крему), призвела до того, що такі пристрої виділилися в особливий вид, званий Горішниця. Готувати в них «горішки» дуже просто - напівкруглі поглиблення на третину наповнюються тестом, вафельница закривається, а через 1-2 хвилини з неї дістаються ароматні і смачні половинки, які заповнюються і склеюються кремом. Невеликі Горішниця можуть приготувати за один захід 4-6 горішків, пристрої розміром побільше роблять до 12 печива (тобто 24 половинки).

Бутербродница-вафельница

Не тільки вафлі, але ще і бутерброди можна приготувати за допомогою вафельниць. Конкретно для бутербродів вафельниці не випускають, але в комплекті з пристроєм є спеціальна насадка з отворами прямокутної (і трохи закругленою, для приготування сендвічів з батонів) форми. Деякі бутербродниці дозволяють приготувати сендвічі з кількох наявними в їхній програмі рецептами.

Вафельница на газу

Хоча електричні вафельниці завоювали серця господарок, їх аналоги, які потрібно ставити на газ, все ще є у продажу, не кажучи вже про те, що багатьом вони дісталися у спадок від мам і бабусь. Готуючи вафлі в таких пристроях, доведеться бути весь час напоготові - тут немає таймера, який писком дасть знати про те, що готування завершена. Вогонь доведеться відрегулювати за розміром вафельниці, щоб тісто пропеклося рівномірно. Нарешті, метал, з якого виготовлена вафельница, сильно нагрівається від вогню, так що доведеться дотримуватися обережності, щоб ненароком не обпектися.

Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини