» » Піца в мікрохвильовці

Піца в мікрохвильовці


Не хочете включати духовку або просто немає такої можливості, а також просто, якщо захотілося зробити піцу в мікрохвильовці, то ось вам рецепт, за яким ви зможете зробити її від і до. У сенсі від тесту.

Начинка може бути сама будь-яка, яка вам більше подобається. Печеться піца в мікрохвильовці всього хвилин 10, але для приготування, а вірніше для дозрівання тіста потрібно кілька годин. Знову ж таки, це якщо ви хочете приготувати все самі. А можна купити вже готові коржі для піци.

Готуємо тісто і начинку для піци в мікрохвильовій печі

М'який маргарин (100 грам) порубати на маленькі шматочки, які покласти в борошно (1,5 склянки) і продовжувати тепер рубати разом з борошном. У холодній воді (0,5 склянки) розчинити сіль (0,5 ч. Ложки), цукор (1 ч. Ложка) і додати воду до борошна. Вимісити тісто, щоб воно було гладеньким. Поставити на кілька годин у холодильник, загорнувши у вологий рушник або харчову плівку.

Подивіться і тут рецепт піци в мікрохвильовці.

Для начинки візьміть:

  • шинку - 200 грам
  • маслини - 15-20 штук
  • цибуля - 1
  • помідори - 2
  • сир, крупно натертий - 2-4 ст. ложки
  • масло вершкове - 1 ст. ложка
  • перець червоний (паприка) - 1 ч. ложка
  • приправа для піци на свій смак.

Шинку порізати тонкими скибочками, цибулю - кільцями або півкільцями, помідор (не забудьте вимити й обсушити паперовим рушником) - тонкими кружечками, маслини також кружечками.

Збираємо піцу

піца в мікрохвильовціНа дошці розкачати 2-3 рази, складаючи кожен раз в 3-4 рази тісто. З отриманої коржі сформувати підставу діаметром 23-25 см і товщиною в один сантиметр з бортами в 2-3 см. Укласти підставу піци на блюдо, плоску тарілку.
На тісто укласти шинку, чергуючи з маслинами і цибулею. Полити розтопленим маслом. Зверху укласти кружечки помідор, які присипати червоним перцем і приправою. Потім рівномірно укласти сир.

Випікаємо піцу

піца печеться в мікрохвильовціСтавимо страву в мікрохвильову піч і виставляємо половинну потужність і час хвилин 10. Потім включаємо режим повної потужності і готуємо ще 4-5 хвилин.

Перевіряємо на готовність, проколів бортик дерев'яною шпажкою або зубочисткою. Даємо постояти в печі хвилин 5-7 і гарячу подаємо до столу.

Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини