» » З електричної ножеточка ваш ніж завжди буде гострим

З електричної ножеточка ваш ніж завжди буде гострим


Завдяки різноманітності побутової кухонної техніки, життя кулінарів поступово перетворюється на рай. А хіба ні? Мультиварки, мікрохвильовки, аерогрилі смажать, варять, парять і печуть. Блендери, міксери, подрібнювачі - ріжуть, місять і товчуть.

Існує ще багато інших агрегатів для виконання різних специфічних функцій (тостери, йогуртниці, морожениці і іже з ними). Залишається тільки фантазувати з приводу рецептів і приводити всю цю апаратуру в дію. Хочете по-старому, щоб самостійно? Будь ласка. Ножі й плити поки ніхто не скасував. Було б бажання.

До речі, про ножі. Питання гостроти даної кухонного начиння тепер елементарно електрична ножеточка, про яку раніше вже говорилося. Ми рассматрелі особливості пристрою і принцип роботи приладів даного типу, тепер пропонуємо розібратися в нюансах, що стосуються конкретних моделей.

кухонні електрична ножеточка

Домашня точильний станція - вибір професіоналів

Найпопулярнішим варіантом, запропонованим на вітчизняному ринку, є Chef's Choice СН / 1520. Перше враження, яке склалося після докладного ознайомлення з інструкцією, - мрія маніяка. Дійсно, за допомогою цієї електричної ножеточка можна швидко і якісно загострити практично будь колючі / ріжучі / рубають предмети, крім топірця для м'яса, виготовленого за європейською технологією (азіатський можна).

Виробники гарантують, а споживачі підтверджують у відгуках, що Chef's Choice СН / 1520 легко справляється з заточкою ножів:

  • азіатських («Деба», «сашимі»);
  • канцелярських;
  • кишенькових
  • кухонних будь-якого розміру і виду;
  • будівельних;
  • туристичних.

Крім того, за допомогою приладу можна випрямляти і полірувати леза, оновлювати тупі ножиці, викрутки.

В компактний контейнер вбудовані три гнізда, оснащені композитними дисками і автоматичною системою регулювання кута заточки.

Використання приладу елементарно:

  1. Встановити на рівній поверхні;
  2. Підключити до мережі;
  3. Вибрати гніздо, відповідне типу ножа, і включити «ON».

Процес передбачає три стадії, але займає не більше 2-х хвилин. Однак він не повністю автоматизований, участь користувача (протяжка ножа) передбачається.

Головний недолік Chef's Choice СН / 1520 - купити електричну ножеточка в середньому можна за $ 450, цей момент ми вирішили залишити без коментарів.

функції електричної ножеточка

ТОП кращих електричних ножеточек, на думку вітчизняних домогосподарок

Так, не всі готові купувати електричну ножеточка за ціною невеликого холодильника. Тому ми вирішили також вивчити відгуки про більш простих моделях. Отже, п'ятірка найбільш купованих моделей виглядає наступним чином.

  1. CLATRONIC MSS 2990 - $ 15,
  2. DEX DKS-20 - $ 20,
  3. Господиня 31 М - $ 35,
  4. Taidea 1031D - $ 73,
  5. Lucky - $ 22.

Шляхом елементарного аналізу, ми з'ясували, що, крім вартості, всі вищевказані моделі відрізняються від напівпрофесійній станції наступними характеристиками:

  • вужчою функціональністю (використовуються для звичайних кухонних ножів і побутових / манікюрних ножиць);
  • кількістю стадій заточки (2 замість 3-х);
  • потужністю (від 20 до 40 Вт, а в Chef's Choice СН / 1520 - 75 Вт).

Судячи з відгуків про ножеточка з наведеного вище списку, головними їх недоліками є:

  • слабкий мотор;
  • необхідність заміни точильних дисків.

Хоча, з'ясувалося, що останній пункт - не проблема. Досить звернутися до умільцям з магазинів «Електротовари» - все підберуть і встановлять. Ціна питання:? $ 3.

рекомендовані електричні ножеточка

Для керамічних ножів

Окремої уваги заслуговує електрична ножеточка для керамічних ножів, про які говорять, що точити їх практично і не потрібно. Але якщо все ж така необхідність виникла, то доведеться купити спеціальну точилку.

У цьому сенсі японцям, звідки родом ці ножі, пощастило більше - вони просто відправляють їх на підприємство-виробник.

Основна відмінність електричної ножеточка для керамічних ножів полягає в тому, що вони все оснащені алмазним абразивом (цирконієва кераміка піддається тільки більш твердому мінералу - алмазу).

Ножі роблять з одно- і двостороннім заточуванням. Перші звичні японцям і менш поширені у нас. Другі - для європейців і росіян. Саме тип леза і визначає, яку точилку потрібно купити.

З відомих і добре зарекомендували себе фірм можна відзначити японську корпорацію Кіосера, що випускає Kyocera DS-50, електрична (на батарейках АА) ножеточка, дбайливо вирівнює ріжучу кромку і поправляющая невеликі (до 5 мм) відколи ножа. У цій моделі передбачені:

  • направляючі, тому регулюється кут заточування,
  • автоматичний підбір відстані між дисками, значить можна зробити гострим ніж будь-якої товщини,
  • система захисту від порізів,
  • перемикач для лівшів,
  • фен, очищающий від алмазної пилу.

Для заточки потрібно всього 10 протяжок.

Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини