» » Сучасні кухонні аксесуари

Сучасні кухонні аксесуари


Для кожної господині кухня є тим місцем, де вона прагне оточити себе необхідними і корисними аксесуарами, які будуть радувати погляд своїм зовнішнім виглядом, а також надавати величезну допомогу в приготуванні різних страв.

Таких аксесуарів у кожної жінки має бути велика кількість. Купити все відразу навряд чи можливо, тому господині треба купувати їх поступово і тільки тоді, коли зрозуміє, що даний аксесуар їй дійсно необхідний, що він повністю підходить за зовнішнім виглядом і за функціональністю.

Слід пам'ятати, що кухонне приладдя хорошої якості просто не можуть коштувати дешево.

Однак не потрібно гнатися й за занадто дорогими предметами, адже не все, що дорого, є найкращим. Ідеальний варіант - предмет, який може виконувати кілька корисних функцій.

Необхідна кухонне начиння

Віночок для збивання

Цей аксесуар є незамінним, коли необхідно приготувати крем для торта або тістечок, збити яйця для приготування омлету, змішати заправку для салату, приготувати тісто для млинців. Вибираючи віночок, необхідно віддавати перевагу металевим виробам, які мають гнучкі прути, які стануть в нагоді, коли потрібно буде зібрати залишки крему або тесту з дна ємності. Ручка у віночка повинна бути дерев'яною або пластиковою.

Кулінарна лопатка

Зараз у магазинах можна зустріти лопатки, виготовлені з найрізноманітніших матеріалів, однак найбільш зручна різновид зроблена з силікону. Таку модель легко мити, у неї дуже довгий термін служби, і вона не дряпає тефлонове покриття на посуді.

Силіконова пензлик

Цей кухонний предмет є в арсеналі далеко не у всіх господинь, що є їх упущенням. Такий пензликом дуже зручно користуватися, коли необхідно змастити деко або сковороду для випікання коржів, печива, млинців та інших борошняних виробів. Ворсинки, наявні у такий пензлики, економно витрачають масло, що не розбризкують його на всі боки. Коштує така пензлик вельми недорого, зате термін служби у неї високий. Силіконова пензлик витримує температуру від 60 до 280 градусів.

Силіконові рукавички

Прийшли на зміну старим рукавичок з тканини. Вони вигідно відрізняються від своїх попередників тим, що зручно прилягають до рук і не зісковзують в найвідповідальніший момент. Вони не горять, а головне, надійно захищають руки від опіку.

Ложки

На кухні цілком достатньо однієї дерев'яної ложки, яка буде використовуватися для соусів, супів, варіння варення, а також однією металевою шумівки, яку зручно буде застосовувати, дістаючи готові пельмені і вареники з бульйону.

Набір ножів

Кращими ножами вважаються ковані. Такі моделі прослужать господарці вірою і правдою тривалий період. Купуючи ножі, необхідно орієнтуватися на якість, а не на кількість. Краще нехай на кухні буде три ножа, але хороших, ніж десять, але непотрібних. Купувати потрібно такий ніж, який буде зручний для руки. Його вага повинна рівномірно розподілятися від ручки до вістря.

Щипці

Є незамінним аксесуаром, коли необхідно дістати з духовки, скажімо, печена картопля або з каструлі гарячі качани кукурудзи. Вибираючи щипці, перевагу потрібно віддати моделям, які мають силіконове покриття. Вони не будуть пошкоджувати покриття дорогого посуду.

Харчова плівка, фольга, мішки для запікання, пергамент

Ці предмети знадобляться, коли буде необхідно зберегти продукти, захистити випічку від пригорання, стануть в нагоді також для готування м'ясних страв без використання масла.

Необхідні аксесуари для випічки

1. Мірна чаша для рідин. Найкраще купувати скляні або пластикові моделі. Їх можна буде використовувати для мікрохвильовки, заморожувати і мити в посудомойке.

2. Мірна чаша для сипучих продуктів. Їх необхідно мати кілька. Одну можна буде використовувати для цукру, іншу - для борошна і так далі. Найчастіше такі чаші роблять із пластику або металу. Вони мають шкалу з поділками.

3. Мірні ложки. Їх можна використовувати як для сипучих продуктів, так і для рідин. Зазвичай вони продаються наборами, в яких є ложки від 1/4 чайної ложки до їдальні. Причому їх обсяг відрізняється від звичайних.

4. Миски. Коли господиня готує якесь блюдо, їй часто доводиться змішувати різні інгредієнти. Для цих цілей ідеально підходять миски. В арсеналі кожної господині їх повинно бути не менше трьох. Купуючи миски, вибирати слід ті, які мають високі краї. Довговічність і вартість цього предмета залежить від матеріалу, з якого він виконаний.

5. Посуд для запікання. Вона стане в нагоді, коли господиня збереться робити лазанью, запіканку. Бажано, щоб така посуд виглядала естетично і красиво. У цьому випадку приготовану страву можна ставити на стіл в даній посуді, не страждаючи з перекладанням страви.

6. Деко. Без нього не зможе обійтися жодна господиня. Купуючи деко, необхідно звернути увагу на декілька параметрів. По-перше, він не повинен бути занадто легким. По-друге, не повинен бути занадто тонким. По-третє, у нього повинні бути бортики: це захистить духовку від зайвих забруднень. По-четверте, краще, якщо колір дека буде світлим. Такий деко нагріватися буде повільніше, що захистить випічку від підгоряння.

Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини