» » Як відмити пригоріла емальовану і алюмінієву каструлю

Як відмити пригоріла емальовану і алюмінієву каструлю


Блискучі чистотою каструльки і сковорідки - гордість будь-якої господині. Погано тільки, що коштує трохи зазіватися, і їжа пригорає в момент. Особливо часто подібна неприємність трапляється з кашами, молоком, варенням. Якщо вчасно не прибрати нагар, потім це буде зробити в рази складніше. Але не викидати ж! Однак і уподібнюватися замазурі-Федоре зі знаменитої казки Чуковського навряд чи кому хочеться. Знаючи кілька маленьких хитрощів, привести кухонне начиння в порядок нескладно. Тому, шановні кулінари, ми вирішили присвятити окремий матеріал способам відмивання пригорілі каструль.

Бабусині рецепти відмивання пригоріла каструлі

На думку відразу приходять зола, пісок і каустична сода. А кращими інструментами для очищення від гару дехто досі вважає металевий йоржик і ніж. Забудьте! Подібні варварські способи можна вважати дієвими лише умовно. По-перше, вони занадто трудомісткі, а, по-друге, їх використання шкідливо, на посуді з'являться мікротріщини, і чревато травматизмом.

Не допоможе в цій справі і посудомийка, так як з шаром пригорілі продуктів краще посуд у неї не ставити, доведеться все робити ручками.

Для відмивання емальованих каструль без хімії відмінно підходять:

  • цибулина;
  • яблучна шкірка + лимонний сік / кислота. 

Послідовність дій найпростіша: покласти обраний засіб на дно зіпсованої посудини, залити водою (щоб покрила забруднене місце), кип'ятити на слабкому вогні хвилин 10.

як відмити пригоріла каструлюПригоріла алюмінієва каструля? Не біда! Відмити її можна за допомогою столового оцту, стружок господарського мила або нашатирю. Спосіб повністю аналогічний описаному вище варіанту.

До речі, посуд з алюмінію можна ще й «виварювати». Для цього знадобляться:? бруска господарського мила, 1 флакон силікатної (канцелярського) клею, велика ємність. Діємо так, як якщо б це було білизна: засипаємо / виливаємо зазначені кошти в киплячу воду, опускаємо туди оброблювану посудину, кип'ятимо кілька хвилин. Після такого ритуалу залишки пригоріла їжі легко прибираються губкою, а сама каструлька виблискує первозданним срібним блиском зсередини і зовні. Правда запах в кухні стоїть не дуже, але ця проблема вирішується за допомогою працює витяжки або банального провітрювання.

Можна використовувати трохи менш ефективний і вимагає певних фізичних зусиль спосіб: натерти забруднене місця содою (харчовий) або сіллю, залити теплою водою і відстоювати деякий час. Через пару годин гар розм'якшується. Каструлю потрібно вимити, а брудні плями ретельно відтерти. До речі, кажуть, допомагає ще сироватка. Головний плюс описаного способу: підходить для покриттів всіх типів: алюмінієвого, емальованого, тефлонового.

Корисна порада: якщо пригоріло молоко, то відмити каструлю можна, розчинивши в ній пару таблеток вугілля активованого. 

як відмити пригоріла емальовану каструлюВсі перераховані вище засоби хороші і для вирішення питання як відмити пригоріла емальовану каструлю після каші, варення або інших продуктів. Головне робити це відразу, не даючи засихати гару.

Насипте хороший шар соди по всьому дну емальованої каструлі, акуратно налийте води так, щоб вона покривала соду на палець заввишки. Поставте на дуже маленький вогонь і кип'ятіть хвилин 15-30. Потім дайте охолонути, а краще залиште до ранку. Потім змийте, видаляючи пригорілий шар. Ні в якому разі не використовуйте жорсткі і тим більше залізні щітки, щоб не пошкодити емаль. Якщо нагар повністю видалити не вийшло, повторіть процедуру.

Часто після відмивання пригорілі продуктів на посуді залишається жовтизна. Прибрати її можна виварити каструлю у воді з відбілювачем або ж скориставшись сучасними засобами побутової хімії для посуду.

Чарівна побутова хімія

пригоріла каша як відмити каструлюЯкщо ви не бажаєте морочитися з народними методами, використовуйте сучасні засоби очищення посуду від гару. Найбільш дієвий варіант - кип'ятити. Перевірені «помічники» в цій брудній справі:

  • Gala;
  • Comet;
  • Fairy.

Відносно недавно ми виявили ще воно чудовий засіб - Forte Plus. Каструльку потрібно просто побризкати розчином (флакон оснащений розпилювачем), залишити на півгодини, а потім ретельно вимити. Чудо-рідина допомагає також ідеально вимити чавунні сковорідки, пічки, домашні грилі і духовки. Правда, насторожує один момент: інструкція рекомендує використовувати респіратор і гумові рукавички. 

Використовувати на практиці всі описані способи відмивання каструль від нагару дуже просто. Але, може, вам, шановні читачі, знайомі якісь особливі рецепти? Нашим авторам і гостям було б дуже цікаво ознайомитися з ними. Ласкаво просимо, пишіть коментарі.

Поділися

Коментарі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кухні в картинках
Подія дня
Топ новини